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美食推荐:酱香爆炒肉,红酒肉丸炖蘑菇,酸菜豆花的做法

2023-01-01 来源:ios/安卓版/手机版app下载
  • 本文摘要:酸菜豆花材料:豆花600克 酸菜150克 盐适量,干辣椒3个 红椒2个 青椒2个 大蒜4粒 生姜1块 花椒1汤匙 胡椒粉1/3茶匙 鸡粉1/2茶匙 菜油6汤匙作法1将青椒和红椒切圈,姜蒜小块末或者片(更加美观),干辣椒托小段。

    酸菜豆花材料:豆花600克 酸菜150克 盐适量,干辣椒3个 红椒2个 青椒2个 大蒜4粒 生姜1块 花椒1汤匙 胡椒粉1/3茶匙 鸡粉1/2茶匙 菜油6汤匙作法1将青椒和红椒切圈,姜蒜小块末或者片(更加美观),干辣椒托小段。2泡酸菜小块小段。3往净热锅里推倒3汤匙油,油烧毁冷水末后,关火,油冷后将花椒放进炒香并变色后,捞起。4敲姜蒜末(或姜蒜片)炒香(拔1/5蒜末最后用)。

    5特酸菜炒香。6往锅里流经500ml清水(鲜汤更佳),大火烧进。

    7敲掰成大块的豆花进锅里,汤复开后关口小火,渐渐蒸10分钟(中途用力翻动)。8尝尝盐味,调放适度盐和鸡粉,用力推匀,关火。

    9豆花盛出后,在中间放进青红椒圈,干辣椒段和蒜米,火烧3汤匙熟热菜油淋入,即成。红酒肉丸调味蘑菇材料:冷藏肉丸500g 新鲜蘑菇200g 帕芹菜若干,大蒜若干红酒60ml作法1 所取一只平底锅,锅底刷一层油,肉丸不须要冻结必要推倒在锅底,小火快煮,边煮边摇晃锅子让肉丸均匀分布加热防止局部糊掉。

    2煮的同时用铲子用力松开,丸子有弹性既是冻结了,这是可以将拍电影过的大蒜瓣杀掉锅中仍然小火煸炒出有香味,某种程度是边煮边摇晃锅子,加热均匀分布。3 丸子显得弹性十足,向锅中放入红酒,额熬片刻关火移到另一边盖盖蒸蒸以便于红酒香气转入丸子。

    4另所取一个平底锅,锅底到少量油摊开,放进蘑菇小火煸炒出有水分,并转大火稍微收干汤汁,只拔少许才可。两个锅子的使用方便了有所不同成熟度的食材配上,不至于某一种食材冷却过头。

    5 把蘑菇一锅都推倒进装肉丸子的锅中,中大火略为收干汤汁,不要缴的太干,汤汁某种程度美味。出有锅前马利亚适度腊的欧芹打碎。6才可睡衣上菜。酱香爆炒肉材料:去皮五花肉200克 熟笋100克 红黄彩椒各35克 小葱适度,甜面酱1勺 郫县豆瓣酱半勺 配料适度作法1准备好所需的材料。

    2将五花肉去皮切大薄片,小葱切段,彩椒切块,笋切片焯水。3锅烧热下五花肉慢火煸炒出油引一旁。4并转小火下郫县豆瓣酱和甜面酱炒出香味,重新加入配料转中火煸半分钟。

    5重新加入笋片、彩椒块、葱段中火翻炒5秒既可出锅装盘。6出有锅品尝吧。#酸菜#豆花#肉丸珍藏红酒肉丸调味蘑菇材料:冷藏肉丸500g 新鲜蘑菇200g 帕芹菜若干,大蒜若干红酒60ml作法1 所取一只平底锅,锅底刷一层油,肉丸不须要冻结必要推倒在锅底,小火快煮,边煮边摇晃锅子让肉丸均匀分布加热防止局部糊掉。

    2煮的同时用铲子用力松开,丸子有弹性既是冻结了,这是可以将拍电影过的大蒜瓣杀掉锅中仍然小火煸炒出有香味,某种程度是边煮边摇晃锅子,加热均匀分布。3 丸子显得弹性十足,向锅中放入红酒,额熬片刻关火移到另一边盖盖蒸蒸以便于红酒香气转入丸子。

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    4另所取一个平底锅,锅底到少量油摊开,放进蘑菇小火煸炒出有水分,并转大火稍微收干汤汁,只拔少许才可。两个锅子的使用方便了有所不同成熟度的食材配上,不至于某一种食材冷却过头。5 把蘑菇一锅都推倒进装肉丸子的锅中,中大火略为收干汤汁,不要缴的太干,汤汁某种程度美味。出有锅前马利亚适度腊的欧芹打碎。

    6才可睡衣上菜。酱香爆炒肉材料:去皮五花肉200克 熟笋100克 红黄彩椒各35克 小葱适度,甜面酱1勺 郫县豆瓣酱半勺 配料适度作法1准备好所需的材料。

    2将五花肉去皮切大薄片,小葱切段,彩椒切块,笋切片焯水。3锅烧热下五花肉慢火煸炒出油引一旁。

    4并转小火下郫县豆瓣酱和甜面酱炒出香味,重新加入配料转中火煸半分钟。5重新加入笋片、彩椒块、葱段中火翻炒5秒既可出锅装盘。

    6出有锅品尝吧。


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